Eigene Bäckerei
Unsere Bäcker sind an 365 Tagen im Jahr im Einsatz. Brötchen, Körnerbrote und Gebäck kommen frisch aus der Backstube in die Auslage – und morgens direkt auf das Frühstücksbuffet.
Über uns
Das Schlemmercafe „Sachsen-Anhalt“ liegt mitten in der Wernigeröder Innenstadt. Bäckerei, Konditorei, eigene Eisherstellung und warme Küche arbeiten hier unter einem Dach – jeden Tag im Jahr, ab sieben Uhr morgens.


MDR-Morgenreporter Nils Sänger hat bei uns hinter die Kulissen der Frühstücksvorbereitung geschaut und mit unserem Team gesprochen.
MDR-Beitrag anhörenWas bei uns auf dem Teller landet, entsteht überwiegend in unseren eigenen Werkstätten – nur wenige Meter von der Theke entfernt.
Unsere Bäcker sind an 365 Tagen im Jahr im Einsatz. Brötchen, Körnerbrote und Gebäck kommen frisch aus der Backstube in die Auslage – und morgens direkt auf das Frühstücksbuffet.
Blechkuchen, Torten und Kleingebäck entstehen täglich im Haus. Für Geburtstage, Hochzeiten und Jubiläen fertigen wir Torten nach Ihren Wünschen an.
Klassische und saisonale Eissorten stellen wir selbst her. Sie landen im Eisbecher, in der Waffel oder als Kugel zum Kuchen.
365Tage im Jahr wird gebacken
07:00Uhr öffnen wir – täglich
4,4Sterne aus 1.650 Google-Bewertungen
Wer hereinkommt, steht vor einem großen Baum mitten im Raum, warmem Licht und viel Platz. Drinnen und draußen sitzen Stammgäste, Familien und Reisegruppen oft nebeneinander – morgens beim Frühstück, nachmittags bei Kuchen und Eis.




Täglich von 07:00 bis 18:00 Uhr, Breite Straße 9, mitten in Wernigerode.
Öffnungszeiten und Anfahrt